2018年9月21日金曜日

おいしいよ~ぶっかけうどん!

 こんにちは給食室です。

 ぶっかけうどんといえば、岡山の人なら誰もが想像つくうどんだと思いますが、県外では知らない人が多いようです。
 もともとは倉敷のふるいちというお店で考案されたうどんのようですが・・・
 そんな、ぶっかけうどん。早中では出しからこだわり、今日は、かつおとこんぶですが、煮干しも入れて取っています。

 栄養満点、ボリューム満点でおいしいぶっかけうどん。
 年に2~3回しか登場しませんが、隠れ人気メニューです。

9月21日(金)の献立



ぶっかけうどん、牛乳、かきあげ、千草あえ