【今日の給食】
麦ごはん 豚キムチ丼の具 冬瓜の中華スープ 牛乳
【給食クイズ】
豚肉に多いビタミンは、食べ物からエネルギーを取り出すのを助ける働きがあります。そのビタミンとはどれでしょう？
①ビタミンB1 ②ビタミンB12
正解は下へ↓
今日の給食にも入っている豚肉ですが、豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれています。その中でもビタミンB1は特に多く含まれ、炭水化物をエネルギーに変える役割があります。最近疲れやすい…と感じるときはビタミンB１が不足しているかもしれません。豚肉を取り入れ有効にエネルギーを摂ることができるといいですね。
最近は辛いものが好きだと言ってくれる子が多くいますが、給食では豚肉とキムチの他に、にんにく、しょうが、人参たまねぎ、ごぼうなど野菜を多く入れていて、辛いものが苦手な子でも食べやすい給食を提供できるようにしています。
【給食クイズ答え】 ①
