こんにちは給食室です。
岡山では誰もが知っている「ままかり」は酢漬けで食べることが多く、岡山の郷土料理のばら寿司の具材としては欠かせないものです。
まま(ごはん)をかり(借り)てまで、食べるほどおいしいということから、「ままかり」となったともいわれていますが、小骨が多く、苦手な人もいるようですが、今日のように揚げて、オイスターソース味のタレでからめると小骨もまったく気にならず、とってもおいしいです♪
9月27日(月)の献立
ごはん、牛乳、ままかりのオイスターソース風味、ゆかりあえ、鶏だんごのスープ