こんにちは給食室です。
今日は、韓国風まぜごはんのビビンバです。
日本では、ビビンバと呼ばれていることが多いですが、韓国では、ビビンが混ぜるで、パがごはんという朝鮮語から、ビビンパと呼ばれているそうです。
石焼釜で作り、コチュジャンという唐辛子味噌を混ぜ込んで食べるので、ピリッと辛い混ぜごはんですが、給食ではアレンジしています。
ごま油を使ったナムルなど野菜がたくさん食べられるので、おすすめです。
10月24日(水)の献立
ビビンバ、牛乳、たまごスープ、小魚アーモンド