6月21日 今日の給食

【6月20日の答え】　連島ごぼうの特徴は　①　やわらかい　②　色が白い　ことです。

連島ごぼうは、やわらかく、灰汁（あく）が少ないため色が白いのが特徴です。
ごぼうの旬は冬ですが、連島ごぼうは、秋に種をまいて翌年4月～7月ごろ収穫する「秋まきごぼう」
春に種をまいて7月～10月ごろ収穫できる「春まきごぼう」の2種類があります。

【今日の問題】　いしもちじゃこは、耳石をもっているので“いしもちじゃこ”とよばれています。別の名前は何でしょう？

①　ネブト
②　サッパ
③　コノシロ

【今日の給食】　米粉パン　いしもちじゃこのから揚げ　マカロニサラダ　たまごとレタスのスープ　牛乳