先週末から暖かいですね。
ですが、今週末に迫る県立高校の入試の頃は、また寒くなるそうです。
気温の変化で、体調を壊しやすいかもしれません。
３年生のみなさんは特に気をつけてくださいね。
３月に入り、リクエスト献立が続いていますが、今日は和食です。
「大根のもろみ和え」のもろみとは、金山時味噌を使ったもので、調味料として使うというよりは、そのまま食べることができる味噌のひとつです。
味噌は日本に古くから伝わる発酵食品なので、こらからも次世代に伝えていきたい食品の一つです。
３月７日（月）の献立
麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、大根のもろみ和え、かきたま汁
