こんにちは給食室です。
春ということで、4月の給食は料理名にも春をたくさん使っていますが、今年はなかなか春らしい陽気にならなかったですね。
今週は、やっと春らしくなったように思いますが・・・
さて、そんな春を意識したサラダ、春野菜サラダにはグリーンアスパラが入っています。
アミノ酸は筋肉のもととなる大事な栄養素ですが、初めて見つかったアミノ酸は、アスパラの芽から発見されたことから、アスパラギン酸と名付けられたそうです。
新学期が始まってちょっと疲れが出てきた頃かもしれません。
元気が出るサラダです。
残さずいただきましょう!
4月16日(火)の献立
ソフト麺ミートソース、牛乳、春野菜のサラダ、あまなつゼリー