2019年4月17日水曜日

4月17日(水)の給食

 こんにちは給食室です。

 春の香りごはんに入っているたけのこは今が旬です。
 食物繊維が多く、おなかの調子を整え、便通をよくする働きもあります。
 年中、水煮などで見かけるたけのこですが、旬の今のものはやわらかく、えぐみが少なく、とてもおいしいです。
 今日はご飯の具材として使っていますが、炒め物、あげもの、あえ物、汁物など、何にでも使える食材です。
 

4月17日(水)の献立



春の香りごはん、牛乳、小松菜としらすの甘酢和え、湯葉の赤だし