2019年4月25日木曜日

4月25日(木)の給食

 こんにちは給食室です。

 昨年度末、今の3年生が2年生の時に調理実習でポークビーンズを作りました。
 豆料理は嫌われがちですが、成長期に必要な栄養素がたっぷり含まれていたり、歯ごたえが料理にアクセントをつけてくれたり、欠かせない食材です。
 
 ということで、豆料理でもポークビーンズなら、みんな残さず食べているということで、小山先生に調理実習に取り入れていただきました。

 1時間での実習だったので、早く煮えるように小さく薄く切って作りましたが、作り方は給食とほぼ同じです。
 今日のポークビーンズの出来上がりを観察して、ぜひ家でも作ってみてくださいね。


4月25日(木)の献立



米粉パン、牛乳、ポークビーンズ、ナッツサラダ