７月になったとたん、猛暑が続いています。
熱中症にならないよう、しっかり水分補給をしましょう。
さて、これからが旬の「なす」ですが、７月は給食で何回も登場します。
あまり好まれない野菜だということも、よくわかってはいますが、やはり夏から秋にかけては欠かせない野菜ですよね。
このなす、９５％が水分でできているといわれ、栄養的にも特に際立ったものはないとされていますが、やはり暑い時期には、水分の多い野菜を食べることも大切です。
７月３日（月）の献立
麦ごはん、牛乳、なすとピーマンの味噌炒め、磯和え、冷凍みかん
