３月８日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は春らしく、彩りがきれいなシチューとサラダです。

　シチューに入っている緑の葉ものは、黄色い花が春を感じさせてくれる菜の花なのですが、食用の菜の花は花が咲く前の茎や葉を食べます。

　苦みが特徴ですが、カルシウムや鉄など骨を丈夫にしてくれるミネラルがたっぷり含まれた栄養価が高い食品です。

　また、ミモザサラダは黄色いたまごがミモザの花のように見えることから名付けられたそうです。

３月８日（火）の献立

米粉パン、牛乳、春野菜のシチュー、ミモザサラダ