１２月７日に岡山県にインフルエンザ注意報が発令されました。
今週は明日から、また一段と寒くなる予報です。
食生活はもちろん、いつもより一枚多めに着るなど、服装にも気をつけてみましょう。
１２月１１日（月）の献立
麦ごはん、牛乳、牛肉の柳川風、大根の磯和え、みかん
☆柳川風とは、本来はどじょうとごぼうとたまごを使った料理ですが、今日は牛肉で作っています。牛肉は、他の肉より鉄分が多く含まれています。また、ごぼうは漢方として、中国から伝わった食品で、おなかの調子を整える食物繊維も豊富です。消化を助けてくれる大根はこれからが旬です。今日は磯和えにしていますが、いろいろな献立に使える野菜です。
