今日の果物はぶんたんです。
ぶんたんといえば高知でたくさん作られているのですが、そもそもどうしてぶんたんを給食に取り入れたのか・・・
実は私が子供の頃から「ぼんたん」が好きで、ぜひみなさんにも食べていただきたいと思ったのですが、ぼんたんは九州のもので、調べてみるとぶんたんとは品種は同じようなので、産地が近いぶんたんにしたのです。
柑橘類といえば愛媛ご出身の太田先生ですが（笑）
おすすめは「紅マドンナと甘平」だそうです。
確かにおいしかったです！
今年度は時期が過ぎてしまったので、来年度はぜひ給食で食べたいですね。
２月１９日（金）の献立
キムチラーメン、牛乳、しそひじきあえ、ぶんたん
★ピリッと辛いキムチラーメンにぶんたんのさっぱりとした苦みがぴったりでした。
