2021年2月18日木曜日

2月18日(木)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日はタンドリーチキン。
 タンドリーチキンはインドの料理で、ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を金串に刺し、タンドールという円筒形の土窯で焼いたもののことを言います。
 今日はヨーグルトではなく、塩麹を使っています。
 カレー粉の香りは食欲をそそりますよね。

2月18日(木)の献立
米粉パン、牛乳、タンドリーチキン、コーンサラダ、野菜スープ