こんにちは給食室です。
今日の「鰆のゆず味噌焼き」は、実はひそかな人気メニューの一つで、
魚はあまり好きではない人でも食べられてしまうほど、おいしいです！
ゆずはさわやかな香りと酸味が料理を引き立ててくれ、ミカン科の果物
なのですが、果肉より果皮を料理で使うことも多く、今日の味噌にも
果皮が入っています。
香りも栄養も満点でおいしい一品です。
１１月２７日（金）の献立
