2021年12月24日金曜日

12月24日(金)今日の給食

 【 今日の給食 】

 カレーピラフ  牛乳  フライドチキン  ポテトスープ  クリスマスケーキ



 メリークリスマス♪

 今日が2学期最後の授業日であり、2学期最後の給食です!今日はクリスマスイブということで、クリスマス献立にしています☺

 クラスのみんなで一緒に食べる給食も、今はすごく楽しい時間とは言えないかもしれませんが、同じものを一緒に食べる喜びは感じてほしいなと思います。給食時間にクラスを回っているときに教室から手を振ってくれたり、グーサインを出して美味しいと表現してくれたりする子どもたちがいます。その姿を見て、私たち栄養士はすごく嬉しい気持ちになります。

 給食から食べることの喜びや新しい料理や味を知ってもらえるきっかけをこれからも発信していきます♪2週間ほどのお休みですが、みなさん体調管理には十分気をつけて元気な姿で3学期に会いましょう!少し早いですが、良いお年を☺

12月24日(金)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日は2学期の終業式、そして給食最終日、クリスマス特別給食です。
 メインは王道のフライドチキン!そして、今年はケーキを「生クリームのいちご」か「ショコラトルテ」のセレクトにしました。
 年々、またコロナの影響もあり、今まで出していたケーキがなくなってしまったり、生のケーキを扱わなくなったり、給食でケーキを出すことが難しくなってきていますが、少しでもクリスマス気分を味わえる給食時間を過ごせたらと思っています。
 今日はクリスマスメドレーも流れ、とってもハッピーな給食時間でしたね~。

 そして、明日から冬休みです。
 年末年始は生活リズムが乱れがちですが、「早寝、早起き、朝ごはん」を心がけ、新しい年を迎えましょう。

12月24日(金)の献立
米粉パン、牛乳、フライドチキン、グリーンサラダ、かぼちゃのポタージュ、クリスマスケーキ

2021年12月23日木曜日

12月23日(木) 今日の給食

 【 今日の給食 】

 食パン  牛乳  ボルシチ  パインサラダ  ジャム&マーガリン



 今日は、初めてコッペパンではなく食パンを出してみました。いつもはコッペパンでパンの提供をしていますが、パンを残す子が多く、残量を減らすにはどうしたらよいか考えていました。ふと、食パンの形で1度提供してみたらどんな反応になるかなと思い、出してみました。12月の献立表をみて、早くから「食パンだ!」と反応している児童も多かったようで、今日もあるクラスに今日の給食何かな?とたずねると一番に「食パン!!」という声が返ってきたほどです。(笑)

 実際の残量は、いつもよりかなり少なかったです。みんな食べやすくて、よかったのかなと思いました。ボルシチとジャム&マーガリンを合わせていたのも良かったかなと思います!2学期もあと1日になりました☆最後の1日もみんなに喜んでもらえる安全で美味しい給食づくりをがんばります!

【 今日のクイズ 】 

 「 ボルシチ 」 とはどこの国の料理でしょう?

 ① オーストラリア

 ② 韓国

 ③ ロシア


 答えは下へ↓




【 クイズの答え 】

 ③ ロシア

 ロシアは世界で1番面積の広い国で、とても寒いです。「ボルシチ」は元はウクライナの郷土料理でしたが、後にロシアの料理として広まったそうです。

12月23日(木)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日は久しぶりに登場!中華風おこわです。
 焼き豚やえび、たくさんの野菜を使った豪華でおいしいおこわです。
 近隣では、炊きあがったごはんが学校に届けられている学校が多い中、早島では学校の調理場でごはんを炊いています。
 毎日、炊きたての麦ごはんや、今日のようなおこわや炊き込みごはんなど、具だくさんでおいしい、いろいろなバリエーションのごはんが給食で出るのは実は珍しいことなのです。
 今日もとってもおいしい中華おこわができました♪

12月23日(木)の献立
中華風おこわ、牛乳、小松菜の甘酢あえ、わかめスープ

2021年12月22日水曜日

12月22日(水) 今日の給食

 【 今日の給食 】

 うどん  かぼちゃのほうとう風(汁) 牛乳  かぶの柚香和え  みかん


 今日は冬至です。1年のうちで最も昼が短く、夜が長い日とされています。この日にかぼちゃを食べて、ゆず湯につかると病気にならないといわれています。

 今日の給食は、かぼちゃを使って山梨県の郷土料理「ほうとう」をイメージしたうどんを作りました。そして、和え物には今が旬のかぶを使ってゆず果汁を入れた調味料で和えました。だしをしっかり効かせたみそ味のうどんとさっぱりしたゆず風味の和え物の組み合わせが良かったです。

【 今日のクイズ 】

 今日は「冬至」です。冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめると言われています。では今日の給食で「ん」のつく食材はいくつあったんでしょう?

 ヒント:野菜の呼び方を変えてみよう!

① 1つ  ② 3つ  ③ 6つ

答えは下へ↓





【 クイズの答え 】

 ③ 6つ

 かぼちゃを漢字で書くと「南瓜」となり「ん」のつく食べ物になります。

 この他には、うどん・だいこん・にんじん・ちりめん・みかんが使われていました。 

12月22日(水)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日は冬至です。
 冬至に「ん」がつく食べ物を食べると、幸運になるという言い伝えがあります。
 なんきん、れんこん、にんじん、ぎんなん、みかん、うどん などなど
 今日はなんきんともいう、かぼちゃを使い、野菜や肉などと味噌で煮込んだ山梨独特の郷土料理のほうとうを給食用にアレンジしたものです。
 具だくさんで栄養満点、体も温まっておいしいですよ~

12月22日(水)の献立
かぼちゃのほうとう風、牛乳、かぶの柚香あえ、みかん

2021年12月21日火曜日

12月21日(火)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日は豆乳スープに使っている白菜は、冬が旬の野菜です。貯蔵性の高い野菜なので、冬の野菜不足に活躍してくれます。鍋物のイメージが強いのですが、甘みがある野菜なので、今日のような汁ものだけでなく、あえ物やサラダなどでもおいしくいただけます。
 そして、抵抗力を高めるビタミンCもたっぷり!
 これから冬の間、しっかり取り入れてみてください。

12月21日(火)の献立
チキンカツバーガー、牛乳、白菜の豆乳スープ