和食の定番、そして、おふくろの味といわれる「肉じゃが」は、好きな献立には登場しないものの、みなさん好きなようで、残量はほとんどありません。
そんな肉じゃがは、名前の通り、肉とじゃがいもがメインの料理ですが、昨年夏の天候不良により、じゃがいもや玉ねぎの産地の北海道で生産量が激減し、それからずっと高騰が続いています。
給食で毎日のように使っているじゃがいもと玉ねぎ。
早く例年の価格に戻ってほしいなぁと思っていますが・・・
今年度も給食の献立に影響が出そうな予感です。
４月２５日（月）の献立
麦ごはん、牛乳、肉じゃが、いかときゅうりの酢の物
