夏が旬の「すずき」はぶりやボラと同じように名前と姿を変えながら成長する出世魚です。
４年以上経ち、６０㎝以上に育ったものを「すずき」といいます。
今日はそのすずきにトマトソースをかけていただきます。
早中では魚は町内の魚屋さんの魚勇さんから納入していただいています。
給食の魚はおいしいとよく言っていただきますが、それは魚勇さんがおいしい魚を仕入れ、料理に合った下味をつけてくださり、その魚をみなさんが食べるまで時間が経たないよう、調理をしているからです。
９月１０日（木）の献立
米粉パン、牛乳、すずきのトマトソースかけ、野菜スープ
