2020年9月16日水曜日

9月16日(水)今日の給食

 こんにちは給食室です。  ぶっかけうどんといえば、岡山の人なら誰もがどんなうどんが想像がつくうどんですが、 もともとは倉敷の「ふるいち」というお店で考案されたうどんです。  早中でもぶっかけのおつゆはこんぶとかつおぶしから出しをとり、具材は油揚げを炊いたものと、 もやし、にんじん、インゲンを混ぜた野菜、錦糸卵というオリジナルです。  年に2回くらいしか登場しませんが、隠れ人気メニューの一つです。 9月16日(水)の献立
ぶっかけうどん、牛乳、かきあげ、ちぐさあえ