１１月９日（木）の給食

　こんにちは給食室です。

　しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなり始める、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方だそうで、讃岐の冬の代表的な郷土料理です。数種類の季節の野菜を、汁とともに煮込む方法で、ゆでたうどんの上からともに煮た野菜をかけたものです。
　年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあるしっぽくうどん、今日は給食用にアレンジしています。

１１月９日（木）の献立

しっぽくうどん、牛乳、えびとさつまいもの甘辛、みかん