１１月８日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は「いい歯の日」ということで、歯ごたえがある食材で献立を揃えてみました。
　いかのかりん揚げの「かりん揚げ」の由来は、揚げた色が黄金色で植物のかりんに似ていることからという説、お菓子のかりんとうに似ているからという説の二つの説があるそうです。
　作り方は、しょうゆとお酒、たっぷりのしょうがにつけたものに片栗粉をまぶして揚げ、ボリュームを出すために、しめじと玉ねぎを混ぜたたれと和えています。

１１月８日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、いかのかりん揚げ、根菜サラダ、小松菜の味噌汁