11月25日 今日の給食

【前回の答え】
　③　長崎県
　元々は、長崎で盛んだった和風の中華料理のことを「しっぽく料理」と呼んでいました。そこから各地域へ広まり、香川県では特産品であるうどんと一緒に食べられるようになりました。

【今日の問題】
　11月24日は、「和食の日」です。この日は、何をする日でしょう？
　①　日本の食文化を見直す日
　②　和食を食べる日

【今日の給食】
　麦ごはん　　牛乳　　肉じゃが　　いかの酢味噌和え

　

　

11月22日 今日の給食

【前回の答え】
 ②　おから
　おからは豆腐を作るときにできる、大豆から豆乳をしぼった後のしぼりかすのことです。

【今日の問題】
 「しっぽくうどん」は香川県の郷土料理ですが、元々はどこから伝わった料理でしょう？
　①　岡山県　　②　福岡県　　③　長崎県

【今日の給食】
　しっぽくうどん　　牛乳　　　おかか和え　　　大学いも

　

１１月２５日（月）今日の給食

　こんにちは給食室です。


　今日の主菜は「鰆のゆず味噌焼き」です。
　ゆずは、爽やかな香りと酸味で料理を引き立てる名脇役の一つです。
　ミカン科の果物ですが、食べるというより、果汁を使ったり、果皮を料理で使うことも多く、この果皮は果肉よりビタミンＣがたっぷり含まれています。
　今日のさわらのゆず味噌焼きの味噌にも果皮が入っています。
　香りも栄養も満点！
　おいしいですよ～♪


１１月２５日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、さわらのゆず味噌焼き、白菜の昆布漬け、けんちん汁

１１月２２日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は昨年の残量調査で１位だった２年Ａ組のリクエスト献立です。
　好評だったので今年も登場✨
　わらびもちは、同じ原先生が担任のクラスの３年Ａ組のリクエストのものです。
　韓国料理に和のお菓子？？と思われそうですが、そんな理由があるからです。
　辛さが和らぐいいデザートかもしれません。


１１月２２日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、チーズタッカルビ、チョレギサラダ、わらびもち

★チーズタッカルビをどうやったら給食用にアレンジできるかな？？ということで、昨年に引き続き、このように作りました！
まず、回転釜で具材をごま油で炒めます。味はキムチ入りのみそ味です。（写真がなくてごめんなさい。）

グラタン皿によそっていきます。

チーズをのせます。

焼けました。おいしそう♪

１１月２１日（木）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は３年Ｄ組のリクエストの中にあった「さつまいものポタージュ」に季節もぴったりということで、初めて挑戦してみました。　
　さつまいものポタージュといえば、イタリア料理かなって思ったので、そのほかも和風なイタリアンでまとめてみました。
　パンはフォカッチャが有名ですが、バジルソースをおいしくいただくためにフランスパンにしています。

１１月２２日（金）の献立

フランスパン、ライ麦パン、牛乳、豚肉のバジルソース、ライスサラダ、さつまいものポタージュ

11月21日 今日の給食

【前回の答え】
　①　骨が弱くなる
　②　血管が弱くなる
　③　傷がなおりにくくなる
　ビタミンCは、コラーゲンを作るために必要です。コラーゲンは肌や骨、血管を作るために欠かせません。


【今日の問題】
　「卯の花」とも呼ばれる、豆腐を作るときにできる食べ物は何でしょう？
①　豆乳　　②　おから　　③　湯葉


【今日の給食】
　麦ごはん　　牛乳　　鯖の塩焼き　　卯の花　　きのこの味噌汁

11月20日 今日の給食

【前回の答え】
  ①　心をこめて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする
　②　残さず食べる
　２３日は、勤労感謝の日です。感謝して食べましょう。


【今日の問題】
　ビタミンCが足りなくなると、どんなことが起きるでしょう？
　①　骨が弱くなる
　②　血管が弱くなる
　③　傷がなおりにくくなる


【今日の給食】
　中華風五目チャーハン　　　牛乳　　　ワンタンスープ　　　みかん

　　五目チャーハンには大豆を入れていたのですが、残量が少なかったです。豆が苦手な子でも気にならずに食べられたのかな？調理員さんたちに残飯の量を見せて「すごいー！少ないね。」と喜びを分かち合いました。混ぜご飯をする時は、調理するのに手間がかかって大変なので、調理員さんも残量を見て、がんばって作ってよかったと思えた瞬間でした。