７月６日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　スラッピージョーって何？って思われる人がほとんどだと思います。

　名前がかわいいので、給食室では「ジョー」と呼んでいますが（笑）

　ジョーは、ハンバーガーほど馴染みはないかもしれませんが、ミートソースのようなものをパンに挟んで食べるアメリカの定番料理なのだそうです。

　スラッピーとはごちゃ混ぜとか汚れるという意味があるとのことで、実際に、なかなかきれいには食べるのは難しく、手を汚し、お皿にこぼしながら豪快に食べなきゃいけないジョーくんです。

７月６日（水）の献立

米粉パン、牛乳、スラッピージョー、かぼちゃのポタージュ

７月６日（水） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　盛岡じゃじゃ麺　　牛乳　　にら玉スープ　　メロン

　今日の給食は“じゃじゃ麺”です！じゃじゃ麺は「盛岡三大麺」に数えられる麺料理です。麺の上に肉みそやきゅうり、長ネギなどを載せたもので、麺と混ぜていただきます。給食ではソフト麺を使いますが、本場盛岡ではきしめんのような平打ち麺が主流です。「盛岡っ子のソウルフード」と呼ばれるほど盛岡市では人気なんだそうですよ☺
 そして今日はデザートにメロンを付けています。甘くてとっても美味しそう🍈♪子どもたちも喜んでくれました☺♪

【　給食クイズ　】

　盛岡市はどこの都道府県の県庁所在地でしょう？

　①　北海道　　②　岩手県　　③　宮崎県

　

　答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　②　岩手県

　“盛岡じゃじゃ麺”は、岩手県の郷土料理です。“冷麺”、“わんこそば”と並んで『盛岡三大麺』と言われる郷土料理の一つです。

７月５日（火） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　マスの塩こうじ焼き　　からし和え　　夏けんちん汁

　こんにちは☺今日の給食は和食な献立で、マスの塩こうじ焼きです。マスとは、サケ科に属する鮭の仲間で、私たちが一般的に食べている鮭以外の、サケ科の魚、の総称であるとも言われています。少しややこしいですね！味は鮭と変わらず薄ピンクの身で、とても美味しいです！そして今日は汁物にけんちん汁を付けました。けんちん汁は私も大好きな汁物の一つです♪夏けんちん汁には夏の野菜を入れて作ります。今日はかぼちゃを入れてみました☺♪

【　給食クイズ　】

　「どれを食べようかなー？」とお皿の上で箸を動かすことを何というでしょう？

　①　ひろい箸　　②　まよい箸　　③　たたき箸

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　②　まよい箸

　どれを食べようかな？とお皿の上でお箸をウロウロさせてしまうことを「まよい箸」と言います。何を食べるか決めてから取るようにしましょう。

７月５日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日の「鮭のオニポテ焼き」のオニポテとは、オニオンの玉ねぎ、ポテトのじゃがいもが入ったカレー風味のマヨネーズソースを鮭にかけて焼いたものです。

　そして、マヨネーズソースに入っている緑の葉っぱは、イタリア料理には欠かせないバジルです。バジルはさわやかな香りが料理の味を引き立ててくれますね～。

　ホントは生のバジルを使いたいところなのですが、食材の高騰でなかなか難しい状況です。

　マヨネーズとじゃがいもがどうしてこんなに鮭をおいしくするんでしょって思うくらい絶品です！

７月５日（火）の献立

米粉パン、牛乳、鮭のオニポテ焼き、枝豆サラダ

６月２８日（火）～７月４日（月）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　ゴーヤはまさに夏野菜！

　ゴーヤと豚肉の組み合わせのゴーヤチャンプルーは、熱気を取り、疲労回復もはかるまさに沖縄の知恵の結晶といえる料理の一つです。

　昔はもっともっと苦かったゴーヤですが、最近は苦みもマイルドになった気がするゴーヤ、残さず食べて元気になりましょう。

７月４日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、もずくスープ、シークワーサーゼリー

遅くなりましたが・・・

６月２８日（火）

米粉パン、牛乳、豚肉のカレーソテー、ツナとわかめのレモンサラダ、白桃ジャム

６月２９日（水）

麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、きゅうりとおくらの甘酢、夏けんちん汁、のり佃煮

６月３０日（木）

メロンパン風トースト、牛乳、キャベツと枝豆のスープ、ごぼうサラダ

７月１日（金）

麦ごはん、牛乳、若鶏の韓国風、わかめスープ

7月4日（月） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　ガパオライス　　牛乳　　ツナと野菜のレモンサラダ　　マンゴープリン

　こんにちは！給食室です☺今週は雨予報の多い週ですね☔気温よりも湿度が気になります。湿度が高くても熱中症になる危険はあるので注意しましょうね！

　今日の給食は、ガパオライスです！ガパオライスとは、タイの国民的料理で、タイの家庭で一般的に作られているそうです。“ガパオ”とはバジルのことを指し、ガパオライスは日本語で「バジル炒めごはん」になるそうです。ガパオライスにはバジルの一種であるホーリーバジルを使いますが、ない場合は一般的に売られているスイートバジルで調理しても問題ないですよ☺一般的な材料はひき肉、パプリカ、バジル、卵などが使われ、ご飯の上にのせていただきます。お店などでは目玉焼きを上に載せて食べられるところもよく見られますよ☺今日の給食ではひき肉でなくごろっとした鶏肉で作ってみました。残量も少なく、よく食べてくれていてよかったです☺♪

【　給食クイズ　】

　ガパオライスには、タイの醤油“ナンプラー”を使っています。日本の醤油は「大豆」から作られますが、ナンプラーは何から作られているでしょう？

　①　いも　　②　さかな　　③　こめ

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　②　さかな

　ナンプラーは魚を塩漬けにして発酵させて作る醤油、つまり「魚醤（ぎょしょう）」です。日本でも昔は「魚醤」が使われていました。

７月１日（金） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　たこのピリ辛揚げ　　しそひじきの和え物　　冬瓜のみそ汁

　こんにちは、給食室です！今日から７月の始まりです。夏バテに気を付けましょう☺

　明日の7月2日は“半夏生”の日です。それにちなんで、今日の給食はたこのピリ辛揚げにしました🐙半夏生とは夏至から数えて14日後の梅雨が終わる時期を指します。農家の人たちにとっては畑仕事や田植えを終わらせる目安になる日でした。関西では、昔から半夏生の日にたこを食べる風習があるそうで、農家の人が神様にたこをお供えして、豊作を願ったあとにみんなで食べたことが始まりだと言われています。たこが神様のお供え物として選ばれた理由は、「たこの足のように、作物が地面にしっかり根を張ることができますように」という願いがあったからだそうです。今年も豊作を願っていただきます☺♪

【　給食クイズ　】　

　たこの足は何本あるでしょう？

　①　８本　　②　１０本　　③　１２本

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　①　８本

　たこの足は基本的には８本です。しかし、たこは足がちぎれても再生する生態を持っているので、８本以上生えているたこもいるそうです。