１１月５日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。


　  １１月８日はいい歯の日なので、今週はしっかり噛んで食べよう献立になっています。
　しっかり噛んで食べるには、むし歯や歯周病のない健康な歯を維持する必要があります。
　私たちは食べることで健康を維持しているので、一生涯、歯は大切なのです。
　  食後は歯磨きをする習慣をつけましょう。


１１月５日（火）の献立

チリコンカンドック、牛乳、洋風たまごスープ、みかん

１１月１日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。


　今日のれんこんコロッケは岡山県産のれんこん、牛肉、玉ねぎを使い、学校給食用に開発されたもので、れんこんのシャキシャキ感がとてもおいしいコロッケです。
　また、サラダにもクラッシュ大豆を入れることで、歯ごたえと風味が増します。
　料理のおいしさは、味覚や視覚だけでなく、食べものを噛んだ時の食感や風味なども大きく影響するので、そんな食材も取り入れるようにしています。


１１月１日（金）の献立

米粉パン、牛乳、れんこんコロッケ、クラッシュ大豆のサラダ、コーンポタージュ

11月7日 今日の給食

【前回の答え】
　②　毎日、朝ごはんを食べる
学校がない日も朝ごはんを食べている人が、学力がよく身に付いているという調査結果もあるようです。朝ごはんを食べるためには、どのような生活をするのがよいか考えましょう。


【今日の問題】
　「ごちそうさま」は、何に感謝してするあいさつでしょう？
①　食べ物を作ってくれた人
②　食べ物の命をいただいたこと


【今日の給食】
　セルフハンバーガー　　牛乳　　トマトと卵のスープ

　今日は、セルフハンバーガーです。パンにはさんで食べるので、子どもたちも食べやすい献立だと思います。今日は、6年生が陸上記録会でいませんでしたが、5年生の頑張りをとても頼もしく感じました。
　給食委員会の児童が、いつもランチルームの片付けを班担当でしています。今日は陸上記録会だったため、担当の６年生がいませんでした。すると、他の班の5年生がいち早く気付き、駆けつけてきてくれました。仕事に責任感が出てきている証拠だなと感心しました。6年生もきっと陸上記録会がんばってくれたはずです。

11月6日 今日の給食

【前回の答え】
　正解　〇
　岡山県の特産品であるニューピオーネを使っています。
　ニューピオーネの特徴は、種がないことです。


【今日の問題】
　よく勉強や運動ができる人は、どんな食生活をしているでしょう？
　①　毎日、肉を食べる
　②　毎日、朝ごはんを食べる


【今日の給食】
　麦ごはん　　　牛乳　　豚肉と里芋の炒め煮　　小松菜のおひたし　　　小魚

　明日は、６年生が陸上記録会ということで、しっかり動けるように、豚肉をメインに使い、野菜もたくさん入った煮物にしました。さらに、骨を丈夫に！ということで、小魚をつけました！いろいろな種目に６年生のみなさんが挑戦をするようです。みんながしっかり力を発揮してもらえますようにと願いを込めて作りました。今日も調理員さんのチームワークでおいしい給食ができました。

11月5日 今日の給食

【前回の答え】
　②　ビタミンB２
　ビタミンB2は、脂肪が体の中で使われるのを助けます。また、脂肪として蓄えられるのを防ぐ役割もあります。


【今日の問題】
　給食のピオーネジャムは、岡山県で栽培されたニューピオーネジャムを使って作られている。
〇か×どちらでしょう？


【今日の給食】
　米粉パン　　牛乳　　　チキンとポテトのケチャップがらめ　　押し麦スープ　　ピオーネジャム

11月1日 今日の給食

【前回の答え】
　①　お盆　
　ハロウィンは、死者の魂がこの世に戻ってくる日と考えられています。日本のお盆も同様で、迎え火をして、死者の魂に返ってくるところを教えてあげます。


【今日の問題】
　「食べる量を減らしてもやせない」という人は、ある栄養素が不足しているからかもしれません。どの栄養素が不足しているのでしょう？
　①　ビタミンA　　　　　　　　　②　ビタミンB２　　　　　　　　③葉酸


【今日の給食】
　野菜ラーメン　　　牛乳　　　　ちくわのマヨネーズ焼き　　　大根の中華漬け

　

　今日は、みんなが大好きなラーメンです。麺の献立はだいたい月に2回程度です。今日は野菜をたっぷり入れた野菜ラーメンにしました。給食のラーメンは、汁の味付けも塩分が濃くなりすぎないようにしています。お汁にも野菜やお肉のうまみや栄養が溶け出ていて、汁も飲めるようにするためです。今日は、野菜が多かったのでどうかなと思っていたのですが、みんなしっかり食べてくれていました。

10月31日 今日の給食

【前回の答え 】
  ①　ビタミンB１
　ビタミンB１は、炭水化物をエネルギーに変えるために必要な栄養素です。豚肉に多く含まれています。


【今日の問題】
　ハロウィンと同じ意味合いの行事が日本にもあります。それは何でしょう？
　　①　お盆　　②　お月見　　③　こどもの日


【今日の給食】
バターロールパン　　牛乳　　牛肉とさつまいものトマトシチュー　　パインサラダ　　かぼちゃプリン

 

　”HAPPY　HALLOWEEN”　１０月最終日になりました。今日は、ハロウィンということで、トマトシチューを作りました。シチューといっても小麦粉を使わず、米粉を使うなどアレルゲンのない食材だけで仕上げました。さつまいもの甘さが引き立つようなトマトベースの味付けです。隠し味に白みそと粒マスタードが入っています。調理員さんもどんな感じになるんだろうと作りながら、思っていました。（この調理場で初めて作ったので）デザートもかぼちゃプリンという名の卵・乳不使用のデザートでしたが、かぼちゃプリンの風味がしっかりあるプリンでした。
　釜で作っている時の様子が魔女が作っているシチューのような見た目なので、献立名を魔女のシチューにしても良いかも？と少し思いました。
　明日からいよいよ１１月です！だんだん寒くなってきました。体調管理に気を付けましょう。