９月６日（月） 【今日の給食】

 【今日の給食】

すし飯　キンパ風混ぜ寿司の具　えのきとわかめのスープ　ゆずゼリー　牛乳

【給食クイズ】

「キンパ」とはどこの国の料理でしょう？

①日本　②香港　③韓国

答えは一番下↓

　今日の給食はキンパ風混ぜ寿司です。「キンパ」はよく巻き寿司として食べられますが、今日は混ぜ寿司にして上にノリを散らしてみました。ご飯には酢が入っており、さっぱり食べられ、でもしっかりとした味付けでとても食べやすいです。日本の混ぜ寿司とは少し違う味付けで楽しく食べられました。

【給食クイズ答え】　③　

キンパは日本の巻き寿司を由来に作られた韓国料理です。日本の巻き寿司とは味付けや具材が異なり、現在は日本でも人気なメニューになっています。

９月３日（金） 今日の給食

 【今日の給食】

麦ごはん　鯨の竜田揚げ　磯香和え　豆腐のすまし汁　牛乳

【給食クイズ】

　運動をしている時、疲れてしまう原因は、エネルギー不足かもしれません。では、体を動かすエネルギーの素になる食べ物は何でしょう？

①ごはん　　②卵　　　③魚

正解は一番下↓

　今日は昔ながらの給食献立ですね。鯨の竜田揚げはお父さんお母さんも懐かしいメニューではないでしょうか☺昔は鯨肉が貴重なたんぱく源だったため、竜田揚げは人気メニューの一つだったそうです。クジラ肉はお肉のような味と食感です。名前と見た目に惑わされず子どもたちにもおいしく食べてほしいです。

【給食クイズ答え】　①　

９月３日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　９月４日は「鯨の日」ということで、今日は鯨の竜田揚げです。

　早中では年に２回、鯨の日と学校給食週間がある１月に学校給食会から予約購入しています。

　鯨の肉は高たんぱく、低脂肪、低カロリーのヘルシーなお肉で、血液をさらさらにしてくれるＥＰＡや脳を活性化してくれるＤＨＡも豊富です。

　何より、今ではなかなか家では食べることができない鯨の肉を給食で食べることができるのは嬉しいことですね。

９月３日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、鯨の竜田揚げ、コールスローサラダ、かきたま汁、雪見だいふく

★雪見だいふくは文化委員のクイズ企画で第２位だった１年Ｄ組のリクエストです。

9月2日（木） 今日の給食

 【今日の給食】

黒糖パン　チキンのラタトゥイユ　フレンチサラダ　牛乳

【給食クイズ】

よくかんで食べると良い理由は何でしょう？

①だ液をだす

②食べ過ぎを防ぐ

③脳の記憶する場所を刺激する

正解は一番下↓

　9月に入り天気が少し崩れ、やっと夏の暑さが和らぎましたね。

　今日はチキンのラタトゥイユです。ラタトゥイユと言えば入る野菜に“ズッキーニ”が思い浮かびますよね。しかし残念ながら、今日のラタトゥイユにはズッキーニは入っていません。今年は8月中に雨が続き、その影響でズッキーニが不作になってしまいました。そのためズッキーニは入っていませんが、他の野菜（たまねぎ・かぼちゃ・なす・トマト・えだまめ・にんじん・マッシュルーム）がたくさん入っています。しっかり食べてもらえると嬉しいです。

【給食クイズ答え】　①、②、③　

全部正解です。かんで硬さや食感を確かめることで、脳全体が刺激されます。

９月２日（木）今日の給食

こんにちは給食室です。

今日は久しぶりの雨です。暑さにバテそうな毎日でしたが、少し涼しくなってくれるといいですね。

今日はサラダの話です。

夏休み前のアンケートにも、「豆やナッツをどうしてサラダに入れるのですか」や「生の野菜にドレッシングをかけて食べたい」などがありましたが・・・

学校給食では加熱調理が原則となっているため、すべて加熱後、冷却してサラダや和え物、酢の物を作っています。

そのため、生のようなシャキシャキ感が消えてしまうので、豆やナッツなどを入れることで、栄養面だけでなく、歯ごたえやうまみもアップしておいしくなります。

サラダといえば生野菜かもしれませんが、茹でることで、生より甘みが増したり、量もたくさん食べられるので、時には試してみてください。

９月２日（木）の献立

米粉パン、牛乳、ポークビーンズ、ツナとナッツのサラダ、冷凍みかん

９月１日（水） 今日の給食

 【今日の給食】

わかめご飯、鯖の塩焼き　たくあん和え　豚汁　おむすびのり

【給食クイズ】

　防災の日は９月１日である。〇か×か。

　

　答えは…○です。

　今日から９月に入りました！

　９月１日は『防災の日』です。大正１２年９月１日、１０万人を超える死者・行方不明者を出した「関東大震災」にちなみ、昭和３５年に定められました。この日は防災についての行事をしたり、防災について考えたりする日です。

　今日はそんな「防災の日」にちなんだ給食献立でした。お家でも防災グッズや備蓄品など万が一に備えて、防災について話し合ってみてください。

９月１日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日、９月１日は防災の日です。

　大きな災害が起こると、長い間食品が手に入らないことがありますが、みなさんは非常食を備蓄していますか？

　食品や水は最低３日～１週間の備蓄が望ましいといわれています。

　栄養バランスや家族の好みも考えながら、魚介や肉の缶詰、日持ちする芋や野菜なども備蓄しておくと良いそうです。

　食品以外にも、カセットコンロやビニル袋、ラップなどがあると便利です。

９月１日（水）の献立

麦ごはん、味付けのり、牛乳、いわしの梅煮、たくあん漬け、豚汁

●災害時は温かいものを食べることが困難になります。給食はできたてを食べることができますね。温かいもの、冷たいものが食べられることに感謝しましょう。