３月１２日（月）の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は、昨年、給食残量１位だった１年Ａ組のリクエスト献立です。
　昨年、好評だったため、今年もスペアリブ登場です！！
　スペアリブ、いろいろな食べ方、いろいろな味付けがあると思いますが、みなさんのお家ではどうでしょう？
　早中では、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒、みりんの下味につけておき、それをまずスチームコンベクションで焼き色がつくまで焼きます。それを、今度は、しょうゆ、みりん、酢、酒、砂糖、はちみつで味をつけたたれで煮込みます。

　家にある調味料で簡単に作れて、とってもおいしいです♪
　
　

３月１２日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、スペアリブ、大根のサラダ、わかめスープ

３月１２日 今日の給食

【前回の答え】
　②　鍋

　ひびの入った鍋でも、その鍋に合わせたふたがあるように、どんな人にも、その人にふさわしい人がいるという意味です。
似た者同士であることのたとえです。

【今日の問題】
　頭のついた魚を一尾買うときに、新鮮なものはどちらの魚でしょう？

　①　目が白いもの
　②　目が透明なもの

【今日の給食】
　麦ごはん　鮭の香味焼き　ひじきの炒り煮　なめこのみそ汁　牛乳

３月９日 今日の給食

【前回の答え】
　②　産　・　消

　「地産地消」とは、
地域の
産物（食べ物のこと）を
地域で
消費（食べること）する　という意味です。

【今日の問題】
　慣用句『われ〇〇にとじぶた』の〇に入る言葉はどれでしょう？

　①　皿
　②　鍋
　③　ビン

【今日の給食】
　米粉パン　ポークビーンズ　ブロッコリーのマスタードサラダ　牛乳

３月８日（木）の給食

　こんにちは給食室です。

　今日から、公立高校一般入試が始まりました。
　あいにくの雨ですが、早中のみんなはそれぞれの学校で頑張っていることでしょう。
　みなさんが実力が発揮できるよう、給食室から応援しています！！

　今日は春らしく、彩りがきれいなシチューとサラダです。
　シチューに入っているなばなは、特有の苦みが特徴ですが、カルシウムや鉄など骨を丈夫にしてくれるミネラルがたっぷり含まれ、栄養価が高い食材です。
　また、ミモザサラダは黄色いたまごがミモザの花のように見えることから名付けられたそうです。

３月８日（木）の献立

米粉パン、牛乳、春野菜のシチュー、ミモザサラダ

３月８日 今日の給食

【前回の答え】
　②　おなかの調子をよくする。

　食物繊維は、人間には消化することができません。
しかし、腸のはたらきを助け、便のもとになったり、便秘を防いでくれたりします。

【今日の問題】
　地場産物を食べることを「地〇地〇」といいます。
〇に入る言葉はどれでしょう？

　①　参　・　食
　②　産　・　消

【今日の給食】
　麦ごはん　焼きししゃも　千草和え　げたミンチ入り根菜みそ汁　牛乳

３月７日 今日の給食

【前回の答え】
　②　豆腐を使ったお汁

　けんちん汁とは、いろいろな野菜と崩した豆腐が入ったお汁のことです。

　昔、建長寺というお寺で修業をしていたお坊さんが、精進料理を作るときに豆腐を入れようとしたら、うっかり床に落としてしまいました。その崩れた豆腐を拾って、そのままお汁の中に入れて作ったそうです。
　それ以来、建長寺では崩れた豆腐を入れたお汁が作られるようになり、お寺の名前をとって、建長寺汁と呼ばれるようになり、それがなまって、“けんちん汁”となりました。

【今日の問題】
　野菜などに含まれる食物繊維の体の中でのはたらきは何でしょう？

　①　血をつくるもとになる
　②　おなかの調子をよくする

【今日の給食】
　五目炒飯　中華風コーンスープ　大学芋　牛乳

３年生卒業お祝い給食㊗

　こんにちは給食室です。
　
　今日は３年生が最後の給食でした。
　どのクラスも空っぽの食缶を返してくれ、本当に嬉しくて涙が出ました。
　
　９年間の給食の最後を締めくくるのは、やっぱりふわふわどんぶり！！

　いつも好きな献立に登場するふわふわどんぶりは、みなさんも知っての通り、早島で考えられ、ずっと昔から食べ続けられている献立です。
　なので、私は早島っ子には、この味を覚えて、伝えていってほしいと思い、最後はふわふわどんぶりに決めているのです。
　

　毎年毎年のことですが、みなさんが大きく成長され、巣立っていくことは喜ばしいことなのですが、
泣けてしまいます。
　
　そんな私ですが、これからも、早島の給食の大先輩方から引き継いだおいしい給食、そして、給食で食べることの大切さや楽しさを伝えていけたらと思っています。
　

　３年生のみなさん、思い出に残る給食になったかなぁ～

３月７日（水）の献立

ふわふわどんぶり、牛乳、菜の花のアーモンドサラダ、いちご大福、ミルメークセレクト（コーヒー、ココア、紅茶、抹茶きなこ）