４月２３日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　給食でよく使われている「きくらげ」、みなさんのご家庭では登場しますか？

　きくらげは食品の中でトップクラスでビタミンＤが豊富といわれ、このビタミンＤはカルシウムの吸収を助けてくれるので欠かせない栄養素です。

　特に味があるわけではない脇役ですが、コリコリとした食感がおいしく、料理のアクセントにもなります。

　今日のようにスープだけでなく、炒め物などにもマッチするので、常備しておくとなかなか使える食材です。

４月２３日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、酢鶏、白菜ときくらげのスープ