春の香りごはんにはたけのこや山菜が入っています。
本来、たけのこは４月から５月が旬なのですが、今年はどうなのでしょう。
例年より桜が早く咲いたり、そのあと寒くなったり、旬も少しずつ変化しているのかもしれません。
そんな時はやはり、野山や畑を見て、旬を感じるのが一番わかりやすいです。
早中では町内の農家さんの野菜を取り入れて、給食を作っています。
今は新玉ねぎの季節。
毎日、新鮮で愛情たっぷりの新玉ねぎが届いています。
４月２１日（木）の献立
春の香りごはん、牛乳、小松菜としらすの甘酢あえ、かきたま汁
