４月１４日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日の主菜は「鰆の木の芽焼き」です。

　木の芽はさんしょうという木に生える葉のことをいい、独特の香りはサンショールという成分です。

　木の芽は昔から日本の春の季節料理に使われていますね。

　食事では香りもおいしさのポイントの一つ！

　春の香りを楽しみましょう。

鰆に木の芽を刻んだ味噌を塗っていきます

木の芽の緑が鮮やかで春を感じる味噌です

焼けました。木の芽の香りがおいしさアップ！

４月１４日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、鰆の木の芽焼き、アスパラのごまあえ、豆腐のかきたま汁

★魚はあまり好きではないという声を聞きますが、鰆の木の芽焼きはみんな好きなようです。