【前回の答え】
③酢
ワインビネガーはぶどうに酵母菌や酢酸菌を加えて作ります。酸味が強いビネガーや酢は、砂糖や塩、しょうゆなどの調味料とあわせて使います。
【今日の問題】
鰯の臭いが気になるとき「よく洗うと鯛のような味になる」ということわざがあります。さて、何回洗うとよいのでしょうか？
①７回
②３０回
③１００回
【今日の給食】
麦ごはん 牛乳 いわしの蒲焼き 紫キャベツの酢の物 白玉麩のすまし汁
