2019年5月24日金曜日

5月24日(金)の給食

 こんにちは給食室です。

 今日の味噌汁は煮干しでだしをとっています。
 よく、給食の味噌汁はおいしい!と言っていただけますが、それはだしのおいしさかもしれません。
 だしは、かつおぶし、こんぶ、煮干しを組み合わせたり、単品で使ったり、その日の食材に合わせて変えてます。
 ちなみに、お味噌は岡山市に古くからある備前味噌の中味噌という味噌を使っています。
 

5月24日(金)の献立



麦ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、きんぴらあえ、新じゃがの味噌汁