愛情たっぷり手作りドリア♪

　こんにちは給食室です。


　今日は３年生が修学旅行で食べられなかったドリアです！！
　とても大変な献立ですが、４人の調理員さんで頑張って作ってくださいました～。
　愛情たっぷり、栄養たっぷり、おいし～いドリアです♪


３月６日（火）の献立

ドリア、牛乳、白菜のスープ、シューアイス
★シューアイスは、バニラ、チョコ、ストロベリーの三種類から、仲良く選んでくださいね～。


　



ドリアのホワイトルウを作っています


 

グラタン皿に注ぎやすいよう、ボールに分けます





 

ごはんが炊けたら、グラタン皿によそっていきます

 



 



ごはんにホワイトルウ、チーズ、パセリをかけていきます


 



これから焼きます

 



できあがり～♪

３月５日（月）の給食

　こんにちは給食室です。

　今日はみんな大好き麺の献立、ラーメンです。
　給食でしか食べられない岡山県産の米粉が入った中華めんのラーメンが食べられるのも、３年生が最後となりました。
　から揚げは給食残量第１位の１年Ｃ組のリクエストです。
　給食のから揚げは、カラッとおいしく揚がっていますよね～！！どうしてなんですか？とよく聞かれます。
　粉は、片栗粉と薄力粉を１：１で合わせてものをまぶして揚げていることなのか、大きなフライヤーで、大量の油で泳がして揚げているからなのか・・・
　よくわかりませんが、おいしいことには間違いありません♪


３月５日（月）の献立

ラーメン、牛乳、鶏肉のから揚げ、中華和え

　

３月６日 今日の給食

【前回の答え】
　①　桃色・白色・緑色

　桃色は「魔除け」
　白色は「清らかさ」
　緑色は「健康と長生き」　を意味するといわれています。

【今日の問題】
　けんちん汁とは、どのようなお汁のことでしょう？

　①　「けんけん」をしながら作るお汁
　②　豆腐を使ったお汁
　③　具がたくさんあるお汁

【今日の給食】
　麦ごはん　鶏肉の塩こうじ焼き　ごま和え　けんちん汁　牛乳

３月２日（金）の献立

　こんにちは給食室です。

　３月３日のひな祭りは、ひな人形を飾り、ひし餅、白酒、桃の花などを供える行事です。

　ひな人形はこどもの身代わりとなり、事故や病気から守ってくれ、子供の健やかで幸せな成長を祝うために飾ります。

　すまし汁は、見た目も華やかで春を感じさせてくれるかまぼこは入っています。

３月２日（金）の献立

 

おひな寿司、牛乳、春のすまし汁、ももゼリー

　

（続）フレンチトースト♪

　こんにちは給食室です。

　先日のフレンチトーストを作っている様子です。



①　卵液がしみこみやすいように、食パンを２枚に切ります。
②　食パン一つ一つ、卵液につけます。
　　　　　　↑
　すみません、写真がありません。

くずれないようにそっと取りだします。



天板に並べます

バターをかけて焼きます

甘みが足らず、ハチミツをかけたので、バタバタ・・・できあがりの写真がありませんでした。

 

３月２日 今日の給食

【前回の答え】
　①　早起きをすると勉強も運動もよくできる

　朝ごはんを毎日食べると学力や体力が高いというデータがあります。
スポーツの世界では、「早寝・早起き・朝ごはん」は基本と言われています。


　昨日、３月１日に学校保健委員会を開催しました。
早島小学校での病気やけがの様子、今年度の取り組み（基本的生活習慣の確立について－リミットスクリーンの実施）についてお知らせしました。また、食に関する取り組みとして、簡単に作れる朝ごはんのレシピを紹介して、参加者の方に試食をしていただきました。

　生活リズムを整えて、朝ごはんを食べる習慣を身につけることは難しいことですが、少しづつできることから始めてもらいたいと思います。

【今日の問題】
　ひな祭りの飾りには、おもに３つの色が使われています。
正しいのはどれでしょう？

　①　桃色・白色・緑色
　②　桃色・緑色・青色

【今日の給食】
　おひな寿司　いかの天ぷら　白玉麩の赤だし　ひなあられ　牛乳

　今日は１日早いですが、３月３日のひな祭り「桃の節句」にちなんだ献立です。
春を迎えたことを喜んで、女の子の成長を願い、幸せを祈る日です。

　おひな寿司のすし飯がピンク色に色づいているのがわかったでしょうか？
黒米を入れてご飯を炊き、それに寿司酢を合わせることで、このようにきれいなピンク色のすし飯になります。

３月１日 今日の給食

【前回の答え】
　①食べ物を作ってくれた人

『ご馳走さま』というあいさつは、（昔は走り回って）食べ物を集めたり、料理したり、
食べる準備をしてくれた人に感謝の気持ちを込めてするあいさつです。

【今日の問題】
　生活リズムについて、正しいのはどれでしょう？

　①　早起きをすると勉強も運動もよくできる
　②　寝る時間が短いほうが、たくさんのことができる

【今日の給食】
　麦ごはん　肉じゃが　大豆とわかめの甘酢和え　牛乳