【 今日の給食 】
ナン 牛乳 ビーンズカレールウ フレンチサラダ
こんにちは、給食室です！
今日の給食はカレーです。しかし、いつものようなカレーライスではなく、今日はナンをルウに付けて食べるカレーです✨
ナンと言ったらインドですが、実はインドの一般家庭では、ナンはあまり食べられていないそうです。その理由としては、小麦粉が高級品だから、昔はお金持ちの人が食べる物だったとか…。また、ナンを焼くにはタンドール窯と呼ばれる大きな窯が必要になりますが、そんな高価なものを買うのも、置く場所を確保するのも大変なため、現在のインドではナンを食べる風習はあまりないそうです。インドの人が日本へきて初めてナンを食べる、なんてことも最近ではあるそうですよ☺
【 給食クイズ 】
ナンは、何の小麦からできているでしょう？
① 米粉 ② 片栗粉 ③ 小麦粉
答えは下へ↓
【 クイズ答え 】
③ 小麦粉
ナンは小麦粉に水を加えて練った生地を発酵させてから、釜の内側に張り付けて焼き上げます。カレーを付けて一緒に食べてみましょう！
