2021年1月28日木曜日

1月28日(木)今日の給食

 こんにちは給食室です。
 今日はロシアの代表的な家庭料理であるボルシチです。
 世界三大スープの一つといわれていますが、発祥はウクライナだそうです。
 具材は地方によって違うようですが、共通してるのはビーツを使うこと。
 ビーツで赤くて甘いボルシチになるのです。
 寒い国ロシアのボルシチを食べて、みんなで温まりましょう。

1月28日(木)の献立
黒糖パン、牛乳、ボルシチ、ロシア風サラダ