寒い連休でしたね。そして、今朝は少しですが雪が積もりましたが、みなさん体調はいかがでしょうか。
寒いときはやはり温かいものを食べて元気を出さなきゃということで、今日は「チキンの豆乳カレーシチュー」です。サラダは豆苗を使っています。
みなさんのご家庭では豆苗が食卓に登場しますか？
我が家は毎週のように鍋で食べていますが、この豆苗、グリンピースの若芽で緑黄色野菜なのです。スプラウトなので、年中同じ価格で購入でき、鍋だけでなくサラダや炒めもの、スープなどいろいろ使えます。
シャキシャキしてとてもおいしくって何にでも使えるので、みなさんもぜひ食べてみてください。
１月１２日（火）の献立
胚芽パン、牛乳、チキンの豆乳カレーシチュー、豆苗とツナのサラダ
