１月１１日（金）の給食

　こんにちは給食室です。

　チゲとは、もともとキムチや肉、魚介類、豆腐などをだし汁で煮込んだ朝鮮の鍋料理のひとつです。
　朝鮮、チゲ、どちらも辛いイメージがありますが、辛くないチゲもたくさんあるようです。
　今日は、魚介と豚肉、豆腐や野菜もたっぷり入れ、豆板醤でピリッと辛く、日本風にいうならば海鮮味噌鍋にしてみました。
　ひじきのマリネでさっぱりと、相性のいい献立です。
　
１月１１日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、海鮮チゲ、ひじきのマリネ