こんにちは給食室です。
今日のサラダに入っている豆類はみなさんにあまり好まれない食品の一つですが、実は私は大好きで・・・私なりに食べやすく工夫して取り入れているつもりですが、いかがでしょう!?
赤い豆はレッドキドニービーンズといい赤インゲン豆で日本の金時豆とほぼ同じ種類だそうです。
どの豆も食物繊維、カルシウム、鉄分など日本人に不足している栄養素や若さと美しさに必要なイソフラボンもたっぷり!
残さず食べましょう。
9月11日(水)の献立
ソフト麺ミートソース、牛乳、ビーンズサラダ、冷凍みかん