② 酢 ③ サラダ油
手作りマヨネーズは、卵黄と酢とサラダ油でできます。ほかに塩を加えたり、レモン汁やマスタードを加えることもあります。卵黄と酢をよく混ぜ合わせてから少しずつサラダ油を加えて混ぜるのがポイントです。
【今日の問題】
スポーツ選手が食事をするときに気をつけていることは、何でしょう？
① ２人分の肉を食べる
② いろいろな食品をバランスよく食べる
【今日の給食】
ぶっかけおろしうどん 牛乳 かきあげ 千草あえ わらびもち
今日は、麺の日でした。とても暑い日だったので、”ぶっかけおろしうどん”大正解でした。かきあげと千草和えは、野菜をたくさん使っているのでバランスが良いです。わらびもちも人気のデザートです。来週もまだ気温が暑く、天気も不安定なようです。みなさんが元気になる給食を毎日提供できるようにがんばります！
