４月２７日 今日の給食

【前回の答え】
　①　たけのこ
　②　わらび
　③　うど　　　　　全部です。

　山菜の旬は春です。春には植物が芽を出します。この柔らかい芽を食べます。
ほんのり苦みがあるのが特徴です。

【今日の問題】
　アミノ酸のひとつである「アスパラギン酸」は、野菜のアスパラガスから発見されたことからこの名前がついた。

　◯　か　✕　どちらでしょう？

【今日の給食】
　米粉パン　フライドチキン　アスパラガスのサラダ　コーンポタージュ　牛乳