2021年7月15日木曜日

7月15日(木)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 モロヘイヤは20年くらい前から日本でも栽培されるようになり、今ではどこのスーパーでも手に入る野菜になりましたが、それでもまだまだ知らない人もいると思うので、毎年、旬の今の時期に取り入れるようにしています。
 青菜では珍しいネバネバ野菜ですが、このネバネバ成分のムチンが消化を助けてくれたり、胃の粘膜を保護してくれたりします。
 夏バテなど、疲れた胃のためにもおすすめです。

7月15日(木)の献立
えびカツバーガー、牛乳、モロヘイヤスープ、