【今日の給食】
麦ごはん ヤンニョムチキン もやしののり和えナムル 冬瓜とわかめのスープ 牛乳
【給食クイズ】
冬瓜は“冬(ふゆ)”の“瓜(うり)”と書きます。
なぜでしょう?
① 冬に収穫されるから
② 冬まで保存できるから
③ 果肉が雪みたいに白いから
正解は、 ② 冬まで保存できるから です。
冬瓜は、6月~9月にかけて収穫されます。涼しい場所で保管すると冬まで保存できることから“冬瓜(とうがん)”という名前がつきました。
今日の給食も6月29日の“シュクメルリ”に引き続き、新メニューの“ヤンニョムチキン”です。
給食では、ケチャップとコチュジャン、砂糖、しょうゆ、みりんでタレを作り、揚げた鶏肉にごまと一緒にからめました。コチュジャンが入っているので、ちょっとピリ辛なお味でごはんが進む一品です☺