４月１７日（水）の給食

　こんにちは給食室です。

　春の香りごはんに入っているたけのこは今が旬です。
　食物繊維が多く、おなかの調子を整え、便通をよくする働きもあります。
　年中、水煮などで見かけるたけのこですが、旬の今のものはやわらかく、えぐみが少なく、とてもおいしいです。
　今日はご飯の具材として使っていますが、炒め物、あげもの、あえ物、汁物など、何にでも使える食材です。
　

４月１７日（水）の献立

春の香りごはん、牛乳、小松菜としらすの甘酢和え、湯葉の赤だし