今年度は、例年になく、野菜の高騰がずっと続き、例年なら、冬場はお安くておいしい大根や白菜が、いつまでも高級野菜で、果物やデザートなどをあまりつけることができませんでした。
冬から春にかけて、いろいろな種類の柑橘類が出回ります。
今日は、中でも食べやすくておいしいネーブルにしています。
ネーブルとは、へそを意味する言葉で、底の部分のくぼみがへそに似ていることからつけられた名前です。
国産のネーブルは２月から４月に出荷され、３月が食べごろといわれています。
種がないのも特徴です。
食べやすいので、残さず食べましょう。
３月１５日（木）の献立
ぶっかけうどん、牛乳、さつまいもの中華和え、ネーブル
