2021年8月27日金曜日

8月27日(金) 今日の給食

 【今日の給食】

 麦ごはん 鯵の南蛮漬け 夏野菜のみそ汁 牛乳










【給食クイズ】

 お酢を料理に使うと良いことがあります。それはどちらでしょうか?

 ①臭味を消す

 ②油っこさをやわらげる

 正解は一番下へ↓↓


 暑い日が続いていますが食欲は低下していませんか?食欲がなくなると体は疲れを感じやすくなってしまいます。そんな時は“お酢”を使った料理がおすすめです。お酢には疲労回復の効果があると言われているので、お酢を使った料理は夏にぴったりです。

 今日の給食でも鯵の南蛮漬けにお酢が使われています。さっぱり、でもしっかりした味付けでご飯とも相性ピッタリです。子どもたちの夏の疲れが少しでも取れたら良いなと思います。



【給食クイズ答え】①、②

お酢は調理面でも使うと良いことがたくさんありますね!